CARNI
Saltimbocca alla Romana Vitello con salvia, prosciutto, patate e verdureHalstrad kalvfilé på romerskt vis med rödvinssky, salvia, prosciutto, rosmarinpotatis och grönsaker
239:-
Vitello ”Italia” Fracosta di vitello alla griglia, patate al rosmarino burro speziatoGrillad kalventrecote med rosmarinpotatis, stekta grönsaker och kryddsmör
249:-
Scaloppine al tartufo Vitello con tartufo e risotto ai
funghiHalstrad kalvfilé med tryffel och svamprisotto
258:-
Tagliata di Manzo con radici in padella, asparagi, scalogni marinati e salsa al pepe
verdeTrancherad oxfilé, sparris, inlagda charlottenlök, grönpepparsås.Serveras med
rotfrukter
276:-
Scaloppine ”del Padrino” Vitello alla piastra con pesto, senape di digione, verdure e tagliatelleGrillad kalvfilé fylld med pesto och dijonsenap, stekta grönsaker och tagliatelle
med basilikasås.
Minimum 2 portioner
OBS! Innehåller nötter
310:-